Za 12 osoba
1 pakovanje/a spanaća
1 supena kašika ulja
1 supena kašika vlašca
1 komad/a luka/praziluka
1 kafena kašičica soli i suvog začina
1 prstohvat/a belog bibera
2 prstohvat/a belog luka
2 komad/a jaja
40 ml ulja
2 supena kašika raženog/heljdinog brašna
80 ml jogurta
40 ml kiserle vode
1 kafena kašičica Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 prstohvat/a C Soda bikarbona 500g
1/2 kafena kašičica soli
9 listova integralnih kora za pitu
2 supena kašika ulja
250 g mladog sira
3 supena kašika golice, suncokret, susam
Fil od spanaća
U dublji sud staviti polovinu ulja, spanać i so.
Dinstati spanać na srednjoj temperaturi dok skora sva voda iz njega ne usahne.
Izručiti spanać u porculansku činiju.
U istu šerpu staviti praziluk i vlašac i propržiti, pa dodati spanać. Sve lepo sjediniti i na kraju začiniti.
Ostaviti da se masa hladi.
*Začiniti prema ukusu.
fil od jaja
Umutiti jaje, dodati jogurt, ulje, raženo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i kiselu vodu.
Filovanje
-Staviti prvu koru na radnu površinu.
Prvu koru premazati uljem i sa 2 supene kašike fila od jaja.
-Staviti drugu koru preko nafilovane prve kore.
Koru prvo premazati filom od jaja, pa sa 2 supene kašike fila od spanaća.
-Staviti treću koru preko nafilovane druge.
Koru premazati spanaćem pa narendati 80 g sira.
Presaviti gornju i donju stranu nafilovanih kora i urolati ih u obgu.
Nafilovanu obgu staviti u podmazan pleh dimenzija 20*30 cm.
Na isti način nafilovati drugu i treću koru.
Pečenje pite
Svaku obgu premazati filom od jaja, pa posuti golicom, suncokretovim semenom i susamom.
Pita se peče 35 do 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni C.
Pečenu pitu premazati sa malo kisele vode i prekriti krpom.
Ostaviti da se pita prohladi, pa je izvaditi iz pleha.
Recept za nagradni konkurs: Recepti za izbalansiran užitak
Sastojci
Za 12 osoba
1 pakovanje/a spanaća
1 supena kašika ulja
1 supena kašika vlašca
1 komad/a luka/praziluka
1 kafena kašičica soli i suvog začina
1 prstohvat/a belog bibera
2 prstohvat/a belog luka
2 komad/a jaja
40 ml ulja
2 supena kašika raženog/heljdinog brašna
80 ml jogurta
40 ml kiserle vode
1 kafena kašičica Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 prstohvat/a C Soda bikarbona 500g
1/2 kafena kašičica soli
9 listova integralnih kora za pitu
2 supena kašika ulja
250 g mladog sira
3 supena kašika golice, suncokret, susam
Naši proizvodi
Priprema
Fil od spanaća
U dublji sud staviti polovinu ulja, spanać i so.
Dinstati spanać na srednjoj temperaturi dok skora sva voda iz njega ne usahne.
Izručiti spanać u porculansku činiju.
U istu šerpu staviti praziluk i vlašac i propržiti, pa dodati spanać. Sve lepo sjediniti i na kraju začiniti.
Ostaviti da se masa hladi.
*Začiniti prema ukusu.
fil od jaja
Umutiti jaje, dodati jogurt, ulje, raženo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i kiselu vodu.
Filovanje
-Staviti prvu koru na radnu površinu.
Prvu koru premazati uljem i sa 2 supene kašike fila od jaja.
-Staviti drugu koru preko nafilovane prve kore.
Koru prvo premazati filom od jaja, pa sa 2 supene kašike fila od spanaća.
-Staviti treću koru preko nafilovane druge.
Koru premazati spanaćem pa narendati 80 g sira.
Presaviti gornju i donju stranu nafilovanih kora i urolati ih u obgu.
Nafilovanu obgu staviti u podmazan pleh dimenzija 20*30 cm.
Na isti način nafilovati drugu i treću koru.
Pečenje pite
Svaku obgu premazati filom od jaja, pa posuti golicom, suncokretovim semenom i susamom.
Pita se peče 35 do 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni C.
Pečenu pitu premazati sa malo kisele vode i prekriti krpom.
Ostaviti da se pita prohladi, pa je izvaditi iz pleha.
Tagovi