Sastojci

Za 4 osoba

Paradajz sos ala italijana sa testeninom

2 kese testenine - barila ili neka druga spiralna

4 komad/a paradajza

2 glavice crnog luka

100 g putera

1 kafena kašičica soli

1 kafena kašičica bibera

2 lista lorbera

500-600 ml vode

Priprema

Paradajz sos ala italijana i testenina

Obariti testeninu.

Očistiti luk i iseći na pola. Očistiti paradajz. Luk staviti na puter. Dodati paradajz i začine. Kuvati 45 minuta. Suština sosa je da se sve stavlja iscela i ne secka, kako bi se ukusi u potpunosti sjedinili.

Možete dodati male ćuftice. Onda postite peršunovim listom.