Sjediniti meso, dodati so, biber, alevu papriku, suvi biljni začin, malo ulja, jaje. Zatim dodati prezle i malo vode i sve lepo sjediniti. Ko voli, može se staviti i pirinač. Od smese praviti ćufte željene veličine..
Sos pravimo tako što sipamo u dublju šerpu ulje, da pokrije dno, kada se zagreje dodamo nekoliko kašika brašna, treba da se zgusne, pa nalijemo vodu i sok od paradajza.Odmah stavimo ćufte, dodamo soli i malo šecera u sos i kuvamo oko 30-45 minuta.
Sastojci
Za 4 osoba
500 gr Mleveno mesano meso
1 komad/a Jaja
2-3 supena kašika Prezle
po potrebi So, biber, suvi zacin
1/2 kafena kašičica Aleve paprike
po zelji Pirinač
1 l Voda
2 case Paradajz sok
3-4 supena kašika Brašno T-400
- malo Ulja
1 kafena kašičica So
- malo Šećer
Priprema
Priprema
Sjediniti meso, dodati so, biber, alevu papriku, suvi biljni začin, malo ulja, jaje. Zatim dodati prezle i malo vode i sve lepo sjediniti. Ko voli, može se staviti i pirinač. Od smese praviti ćufte željene veličine..
Sos pravimo tako što sipamo u dublju šerpu ulje, da pokrije dno, kada se zagreje dodamo nekoliko kašika brašna, treba da se zgusne, pa nalijemo vodu i sok od paradajza.Odmah stavimo ćufte, dodamo soli i malo šecera u sos i kuvamo oko 30-45 minuta.
Prijatno
Ćufte služiti vruće uz pire!
Tagovi