Mlevenom mesu dodati nasjeckani usitnjeni luk, bijeli luk i začine.. Dobro umjesiti smjesu i ostaviti da odstoji nekih pola sata..Oblikovati meso kao šiš veličinu. Mogu se malo ruke pouljiti i onda premazati meso. Stavi se u pleh nekih 25 min na 190°. Služiti na zagrejanim tortiljama premazanim urnebesom pavlakom i dok je kebab vruć stavi se kačkavalj i seckan paradajz sa peršunom. Prijatno!
Sastojci
Za 4 osoba
4 Kom. Tortilje
500 g Mlevenog mesa
1 Kom. Crnog luka
0 Po ukusu So, biber, mlevena paprika, beli luk
1 Kom. Paradajza
100 g Kačkavalja
4 Kašičice Urnebesa
2 Kašičice Pavlake
0 Po ukusu Peršun
1 Kom. Žumanca
Priprema
Priprema
Mlevenom mesu dodati nasjeckani usitnjeni luk, bijeli luk i začine.. Dobro umjesiti smjesu i ostaviti da odstoji nekih pola sata..Oblikovati meso kao šiš veličinu. Mogu se malo ruke pouljiti i onda premazati meso. Stavi se u pleh nekih 25 min na 190°. Služiti na zagrejanim tortiljama premazanim urnebesom pavlakom i dok je kebab vruć stavi se kačkavalj i seckan paradajz sa peršunom. Prijatno!
Tagovi