Od pakovanja gotovih kora izdvojiti 5 celih, a ostale iseći na trake širine prsta. U dubljoj posudi umutiti penasto jaja, dodati jogurt, kiselu vodu, ulje, prasak za pecivo, so, slusam i na kraju usitnjeni sir. Sve umešati u kompaktnu smesu varjačom.
Pleh nauljiti sa svih strana. Na dnu pleha poređati 3 čitave kore tako da im polovina prelazi preko ivice, zatim na dno pleha staviti jednu celu koru.
Isečene trake od kora ubaciti u smesu sa sirom, dobro promešati i izručiti u pleh.
Prekriti krajevima od prethodno stavljene 3 kore i ušuškati preostalom celom korom.
Ovako pripremljenu pitu premazati uljem i po želji posuti susamom, lanom, parmezanom, ... Peći u zagrejanoj rerni 30min na 180°C.
Sastojci
Za 8 osoba
500 g Kupovnih kora
500 g Sira
4 komad/a Jaja
180 ml Jogurta
180 ml Kisele vode
100 ml Ulja
1/2 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
1/2 kafena kašičica Soli
1 supena kašika Susama
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Od pakovanja gotovih kora izdvojiti 5 celih, a ostale iseći na trake širine prsta. U dubljoj posudi umutiti penasto jaja, dodati jogurt, kiselu vodu, ulje, prasak za pecivo, so, slusam i na kraju usitnjeni sir. Sve umešati u kompaktnu smesu varjačom.
Pleh nauljiti sa svih strana. Na dnu pleha poređati 3 čitave kore tako da im polovina prelazi preko ivice, zatim na dno pleha staviti jednu celu koru.
Isečene trake od kora ubaciti u smesu sa sirom, dobro promešati i izručiti u pleh.
Prekriti krajevima od prethodno stavljene 3 kore i ušuškati preostalom celom korom.
Ovako pripremljenu pitu premazati uljem i po želji posuti susamom, lanom, parmezanom, ... Peći u zagrejanoj rerni 30min na 180°C.