1Puding izmešajte sa 15 kašika šećera. Od 1 l hladnog mleka, uzmite 2-3 kašike, pa izmešajte sa pudingom i šećerom, da se razmute da ne bude grudvica. Dodajte još 2-3 kašike, da masa bude retka, da se može sipati. Ostatak mleka stavite da provri. U provrlo mleko, stalno mešajući žicom za mućenje, sipajte razmućeni prašak za puding sa šećerom. Kuvajte na umerenoj jačini ringle, neprestano mešajući žicom, kako bi vam puding bio gladak, a ne zgrumenčan. Sklonite sa ringle i ostavite sa strane da se ohladi, povremeno promešajte za to vreme.
2Margarin umutite sa prah šećerom, da bude penast. Da vam iskreno kažem, ja ih prvo umesim rukama, pa onda mutim mikserom, tako mi je lakše. U ohladjeni krem, dodajte umućen margarin i šećer u prahu i dobro umutite mikserom.
3Umutite 300 gr šlaga sa 2dcl hladne kisele vode. Dodajte u krem, lagano mešajući (ne mikserom, nikako). Nakon toga, dodajte lagano u krem i kiselu pavlaku. Konačno, narendajte u krem belu čokoladu. Ono što ćete sada dobiti, jeste fantastičan, vazdušast krem, divnog ukusa.
4Redjajte na tacnu red kore, red krema. Ja sam mazala tanko, vi možete više krema, manje kora ili isto, nećete pogrešiti ni na jedan način, kako ćete, zavisi samo od toga šta vi više volite.
5Umutite ostatak šlaga (200 gr) sa hladnim mlekom i ukrasite tortu
Recept za nagradni konkurs: Slavski Izazov
Sastojci
Za 20 osoba
1,5 pakovanje/a Dr. Oetker Rozen kore
1 l Mleko
15 supena kašika Secer
3 kesica/e Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile
250 g Margarin
200 g Secer u prahu
500 g Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake
2 dl Kisela voda
1,5 dl Mleko
180 g Kisela pavlaka
100 g Milka bela cokolada
Naši proizvodi
Priprema
Kora
Potrebno je 1.5 pakovanja.
FIL
1Puding izmešajte sa 15 kašika šećera. Od 1 l hladnog mleka, uzmite 2-3 kašike, pa izmešajte sa pudingom i šećerom, da se razmute da ne bude grudvica. Dodajte još 2-3 kašike, da masa bude retka, da se može sipati. Ostatak mleka stavite da provri. U provrlo mleko, stalno mešajući žicom za mućenje, sipajte razmućeni prašak za puding sa šećerom. Kuvajte na umerenoj jačini ringle, neprestano mešajući žicom, kako bi vam puding bio gladak, a ne zgrumenčan. Sklonite sa ringle i ostavite sa strane da se ohladi, povremeno promešajte za to vreme.
2Margarin umutite sa prah šećerom, da bude penast. Da vam iskreno kažem, ja ih prvo umesim rukama, pa onda mutim mikserom, tako mi je lakše. U ohladjeni krem, dodajte umućen margarin i šećer u prahu i dobro umutite mikserom.
3Umutite 300 gr šlaga sa 2dcl hladne kisele vode. Dodajte u krem, lagano mešajući (ne mikserom, nikako). Nakon toga, dodajte lagano u krem i kiselu pavlaku. Konačno, narendajte u krem belu čokoladu. Ono što ćete sada dobiti, jeste fantastičan, vazdušast krem, divnog ukusa.
4Redjajte na tacnu red kore, red krema. Ja sam mazala tanko, vi možete više krema, manje kora ili isto, nećete pogrešiti ni na jedan način, kako ćete, zavisi samo od toga šta vi više volite.
5Umutite ostatak šlaga (200 gr) sa hladnim mlekom i ukrasite tortu