U 750g brašna dodati kvasac, kašičicu šećera i soli i promešati.
Potom dodati 500 ml mleka, ravnomerno zamesiti i ostaviti da nadodje oko sat vremena.
Testo podeliti na šest jednakih jufki. Pet jufki jednu po jednu razvlačiti u kružnom obliku u dimenzijama tepsije, premazivati maslacem i redjati jednu na drugu.
Naslagano testo iseći na 12 jednakih delova, i vrh svakog dela prebaciti na sledeći deo.
Šestu jufkicu oblikovati ubaciti u sredinu.
Posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30-ak minuta.
Sastojci
Za 6 osoba
750 g Brašno T-500
500 ml Mleko
1 pakovanje/a Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 kafena kašičica So
100 g Maslac
20 g Susam
1 kafena kašičica Šećer
Naši proizvodi
Priprema
Testo
U 750g brašna dodati kvasac, kašičicu šećera i soli i promešati.
Potom dodati 500 ml mleka, ravnomerno zamesiti i ostaviti da nadodje oko sat vremena.
Testo podeliti na šest jednakih jufki. Pet jufki jednu po jednu razvlačiti u kružnom obliku u dimenzijama tepsije, premazivati maslacem i redjati jednu na drugu.
Naslagano testo iseći na 12 jednakih delova, i vrh svakog dela prebaciti na sledeći deo.
Šestu jufkicu oblikovati ubaciti u sredinu.
Posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30-ak minuta.
Tagovi