Recept za nagradni konkurs: Lako i ukusno, idealno za leto!

Sastojci

Za 6 osoba

Salata od šargarepe i pečenih paprika

1 kg šargarepe

6 komad/a paprika

3 komad/a ljutih papričica

4-5 čena belog luka

1 supena kašika soli

2 supena kašika ulja

2 supena kašika balzamiko sirćeta

Priprema

Salata od šargarepe i pečenih paprika

Slatku i ljutu papriku ispeći, oljuštiti i sitno iseckati. Šargarepu oljuštiti, oprati i narendati. Beli luk očistiti i sitno iseckati. Sve sastojke lepo pomešati da se sjedine, posoliti, dodati sirće i ulje po ukusu. Salatu pravite pola sata pre služenja kako bi se svi sastojci sjedinili i spojile arome.