Povrce ocistiti, oprati u rastvor sode bikarbone i vode. Iseckajtega na kockice, kao i celerovo lisce.
Kuvanje
Sve sastojke staviti u serpu (sem paprike) i kuvati 15 min da lagano vri. Zatim u to dodati papriku i kuvati jos 20 min. Pri kraju dodati 1 kesicu konzervansa.
Zavrsni radovi
Vruce sipati u teglice, odmah zatvorite i preneti u ostavu.
Savet
Ako ne volite ljuto, smanjite ljutu papriku.
Umesto svezeg paradajza mozete koristiti kuvani paradajz (ii -ili!!!)
Ova salata ce biti lep dodatak na vasem stolu za vreme zimskih slavlja.
Sastojci
Za 6 osoba
3 kg oljustenog paradajza
2 l kuvanog paradajza
1 kg ljute paprike
3 kg isecene slatke paprike
200 ml ulja
200 ml sirceta
200 g secera
1 kesica/e lorber(lovor)
2 komad/a crni luk
1 kesica/e biber u zrnu
1 veza celerov list
100 g soli
1 kesica/e C Soda bikarbona
1 kesica/e C Konzervans
Naši proizvodi
Priprema
Priprema povrca
Povrce ocistiti, oprati u rastvor sode bikarbone i vode. Iseckajtega na kockice, kao i celerovo lisce.
Kuvanje
Sve sastojke staviti u serpu (sem paprike) i kuvati 15 min da lagano vri. Zatim u to dodati papriku i kuvati jos 20 min. Pri kraju dodati 1 kesicu konzervansa.
Zavrsni radovi
Vruce sipati u teglice, odmah zatvorite i preneti u ostavu.
Savet
Ako ne volite ljuto, smanjite ljutu papriku.
Umesto svezeg paradajza mozete koristiti kuvani paradajz (ii -ili!!!)
Ova salata ce biti lep dodatak na vasem stolu za vreme zimskih slavlja.
Dobije se 6 teglica od 800 grama
Uzivajte uz Mirin recept :-)