Na maslinovom ulju prodinstati sitno narezani , luk i ružmarin. Podliti vodom, dodati vrganje i 3 kropmira izrezana na kockice, a jedan krompir stavite kuvati celi s vrganjima. Dodati soli i ajvara po želji.
Kuvati oko 45 minuta na laganoj vatri, pred kraj kuvanja dodati biber i kašiku octa. Na kraju celi krupmir usitniti i dodati ponovo u gulaš.
Sastojci
Za 4 osoba
!/2 kg vrganja
2 komad/a crnog luka
1 stručak ruzmarin
4 komad/a Krompir
malo malo Ajvar
malo malo Maslinovo ulje
malo malo sirćeta
malo malo so
malo malo Biber
Priprema
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstati sitno narezani , luk i ružmarin. Podliti vodom, dodati vrganje i 3 kropmira izrezana na kockice, a jedan krompir stavite kuvati celi s vrganjima. Dodati soli i ajvara po želji.
Kuvati oko 45 minuta na laganoj vatri, pred kraj kuvanja dodati biber i kašiku octa. Na kraju celi krupmir usitniti i dodati ponovo u gulaš.
Tagovi