Na ulju prodinstajte meso isečeno na manje komade oko 5 minuta, pa dodajte seckan crni luk. Kada luk omekša dodajte brašno i alevu papriku, promešajte pa nalijte oko 2 dl vode.
Nakon toga dodajte sok od paradajza, promešajte i kuvajte poklopljeno na laganoj vatri oko pola sata s' tim što ćete po potrebi dolivati po malo vode. Jelo ne sme biti ni retko ni gusto. Na kraju dodajte seckan beli luk, biber i suvi biljni začin.
Sastojci
Za 4 osoba
500 gr svinjskog mesa od plećke
500 gr crnog luka
2 čen belog luka
3 dl gustog soka od paradajza
1-2 kašike brašna
po ukusu soli, bibera i suvog začina
5-6 kašika ulja
Priprema
Priprema:
Na ulju prodinstajte meso isečeno na manje komade oko 5 minuta, pa dodajte seckan crni luk. Kada luk omekša dodajte brašno i alevu papriku, promešajte pa nalijte oko 2 dl vode.
Nakon toga dodajte sok od paradajza, promešajte i kuvajte poklopljeno na laganoj vatri oko pola sata s' tim što ćete po potrebi dolivati po malo vode. Jelo ne sme biti ni retko ni gusto. Na kraju dodajte seckan beli luk, biber i suvi biljni začin.
Gulaš poslužite uz kuvane makarone ili bez njih.
Tagovi