Borovnice oprati u rastvoru soda bikarbone i vode.
Dobro ih procediti i sipati u šerpu u kojoj će se kuvati slatko, a zatim ih posuti kristal šećerom.Ovako pripremljene borovnice ttreba da prenoće. Sutradan kuvati slatko uz povremeno mešanje i skidanje pene.
Slatko je gotovo kada gustina sirupa dostigne gustinu ređeg meda. Pred kraj kuvanja slatka doodati sok od jednog limuna.
Recept za nagradni konkurs: Ukusa riznica, savršena zimnica!
Sastojci
Za 2 osoba
1 kg borovnica
750 g šećera
1 komad/a Limun (Limunov sok)
1 supena kašika C Soda bikarbona
Naši proizvodi
Priprema
Slatko
Borovnice oprati u rastvoru soda bikarbone i vode.
Dobro ih procediti i sipati u šerpu u kojoj će se kuvati slatko, a zatim ih posuti kristal šećerom.Ovako pripremljene borovnice ttreba da prenoće. Sutradan kuvati slatko uz povremeno mešanje i skidanje pene.
Slatko je gotovo kada gustina sirupa dostigne gustinu ređeg meda. Pred kraj kuvanja slatka doodati sok od jednog limuna.
Tagovi