Očistiti špargle, iređati po visini u tegle. Ukoliko je potrebno iseći krajeve Ostaviti 2 cm do poklopca. Posebno prokuvati vodu s 1kašikom soli. Ohladiti i preliti špargle. Pasterizovati u vrućoj vodi 60 minuta na temperaturu 85°C.
Ako želite da duže traju dodajte malo konzenrvansa.
Recept za nagradni konkurs: Ukusa riznica, savršena zimnica!
Sastojci
Za 2 osoba
1 kg špargli
1 l vode
1 supena kašika soli
1 kesica/e C Konzervans
Naši proizvodi
Priprema
Špargle u slanoj vodi
Očistiti špargle, iređati po visini u tegle. Ukoliko je potrebno iseći krajeve Ostaviti 2 cm do poklopca. Posebno prokuvati vodu s 1kašikom soli. Ohladiti i preliti špargle. Pasterizovati u vrućoj vodi 60 minuta na temperaturu 85°C.
Ako želite da duže traju dodajte malo konzenrvansa.
Količinu špargli birate sami.
Tagovi