Recept za nagradni konkurs: Ukusa riznica, savršena zimnica!
Sastojci
Za 24 osoba
Potrebno je
3 kg
Manjih svežih smokvi
2 Kom.
Pleha
Priprema
Priprema
Smokve gledajte da nisu prezrele i da je svaka zdrava.
Operite ih i odmah osušite. Na pleh od rerne stavite papir za pečenje i smokve stavljajte na papir sa peteljkom prema dole i svaku pritisnite prstom da se spljošti. Ova količina je dovoljna za 2 pleha od rerne. Rernu uključite na 60C stepeni, sa opcijom topli vazduh, i ubacite plehove u rernu.Ostavite da se smokve suše. Nemojte se plašiti da će se presušiti. U mom slučaju je sušenje trajalo 10 sati, sa prekidima, ali vi možete i odjednom. Smokve posle ovog vremena izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade.
Spakujte ih u kutiju i odložite. Možete ih i zamrznuti. Po želji mogu biti suvlje ili sočnije. Slikala sam i suve i sveže. Uživajte
Recept za nagradni konkurs: Ukusa riznica, savršena zimnica!
Sastojci
Za 24 osoba
3 kg Manjih svežih smokvi
2 Kom. Pleha
Priprema
Priprema
Smokve gledajte da nisu prezrele i da je svaka zdrava.
Operite ih i odmah osušite. Na pleh od rerne stavite papir za pečenje i smokve stavljajte na papir sa peteljkom prema dole i svaku pritisnite prstom da se spljošti. Ova količina je dovoljna za 2 pleha od rerne. Rernu uključite na 60C stepeni, sa opcijom topli vazduh, i ubacite plehove u rernu.Ostavite da se smokve suše. Nemojte se plašiti da će se presušiti. U mom slučaju je sušenje trajalo 10 sati, sa prekidima, ali vi možete i odjednom. Smokve posle ovog vremena izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade.
Spakujte ih u kutiju i odložite. Možete ih i zamrznuti. Po želji mogu biti suvlje ili sočnije. Slikala sam i suve i sveže. Uživajte
Tagovi