Izdubiti patlidžan i isitniti izdubljene komade. Propržiti ih na ulju i dodati beli luk. Kad je skoro omekšao patlidžan dodati sir i izmešati. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Paprike očistiti za punjenje. Staviti u paprike fil i u rernu na 180°. Kad su zarumenele i omekšale paprike gotovo je jelo.
Sastojci
Za 4 osoba
4 Kom. Crvenih paprika
300 g Sira
1 Kom. Patlidžana
1 Po ukusu Maslinovo ulje
1 Po ukusu Granule belog luka
Priprema
Priprema
Izdubiti patlidžan i isitniti izdubljene komade. Propržiti ih na ulju i dodati beli luk. Kad je skoro omekšao patlidžan dodati sir i izmešati. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Paprike očistiti za punjenje. Staviti u paprike fil i u rernu na 180°. Kad su zarumenele i omekšale paprike gotovo je jelo.
Tagovi