Одвојити мало млека, и у то додати шећер и квасац. Када почне да ради, додати жуманца, брашно и остатак млека. Умесити тесто, покрити крпом и оставити га 30 минута.
Тесто развући што тање, нарендати маргарин и преклопити као књигу 3 пута.
Леви крај ка десном и десни ка левом. Затим још једном на пола. Поново развући тесто и поновити поступак.
Развући тесто на дебљину 1 cm и сећи на коцке 3х3 cm. Слагати на плех, премазати умућеним јајетом и посути сусамом. Пећи на 200 степени док не порумени.
Sastojci
Za 6 osoba
500 ml Mleka
1 kesica/e Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
1 kafena kašičica Šećer
2 kafena kašičica So
2 komad/a Žumanceta
850 g Brašno
250 g Margarin
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Одвојити мало млека, и у то додати шећер и квасац. Када почне да ради, додати жуманца, брашно и остатак млека. Умесити тесто, покрити крпом и оставити га 30 минута.
Тесто развући што тање, нарендати маргарин и преклопити као књигу 3 пута.
Леви крај ка десном и десни ка левом. Затим још једном на пола. Поново развући тесто и поновити поступак.
Развући тесто на дебљину 1 cm и сећи на коцке 3х3 cm. Слагати на плех, премазати умућеним јајетом и посути сусамом. Пећи на 200 степени док не порумени.
Пријатно 👩🏻🍳
Tagovi