200g šećera otopiti na laganoj vatri, kad dobije boju karamele dodati lešnike, promešati i sipati u podmazan posudu. Da se ohladi, a onda grilijaš samleti na mašini za mlevenje mesa.
Kora
Umutiti 4belanca u čvrst sneg. Dodati 4 kašike šećera dok se ne otopi šećer. Zatim dodati 4 žumanca, i na kraju 2 kašike brašna i 100g prepečenog ml lešnika. Sve sjediniti. Peći u zagrejanoj rerni oko 20ak min. Napraviti 3 ovakve kore.
Krem
Žumance umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno i mleko, mutiti mikserom da nema grudvica. Ostaviti da se kuva na pari. Kad se skuva ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti margarin sa 4 kašike prah šecera. Zatim sjediniti sa ohladjenom kremom.
Umutiti šlag sa mlekom.
Postupak
Prvu koru premazati sa 1/3 fila, zatim 1/3 grilijaša. Preko grilijaša naneti 1/3 šlaga. Ponoviti postupak još dva puta. Ostaviti malo grilijaša i posuti tortu odozgo. Prijatno!
Sastojci
Za 8 osoba
12 Jaja
12 supena kašika Šećer
6 supena kašika Brašno
300 g Pečeni mleveni lešnik
200 g Šećer
150 g Prepečeni lešnik
500 ml Mleka
10 Kašika Šećer
6 Žumanca
3 Dr. Oetker Vanilin šećer
250 g Margarin
4 supena kašika C Šećer u prahu 250g
3 C Šlag krem sa ukusom vanile 180g
350 ml Mleko
Naši proizvodi
Priprema
Grilijaš
200g šećera otopiti na laganoj vatri, kad dobije boju karamele dodati lešnike, promešati i sipati u podmazan posudu. Da se ohladi, a onda grilijaš samleti na mašini za mlevenje mesa.
Kora
Umutiti 4belanca u čvrst sneg. Dodati 4 kašike šećera dok se ne otopi šećer. Zatim dodati 4 žumanca, i na kraju 2 kašike brašna i 100g prepečenog ml lešnika. Sve sjediniti. Peći u zagrejanoj rerni oko 20ak min. Napraviti 3 ovakve kore.
Krem
Žumance umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno i mleko, mutiti mikserom da nema grudvica. Ostaviti da se kuva na pari. Kad se skuva ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti margarin sa 4 kašike prah šecera. Zatim sjediniti sa ohladjenom kremom.
Umutiti šlag sa mlekom.
Postupak
Prvu koru premazati sa 1/3 fila, zatim 1/3 grilijaša. Preko grilijaša naneti 1/3 šlaga. Ponoviti postupak još dva puta. Ostaviti malo grilijaša i posuti tortu odozgo. Prijatno!