Belu rečnu ili morsku ribu očistiti i iseći na komade otprilike iste dužine, najbolje oko 5cm. Komade gusto naređati po dnu posude krčka, a zatim posoliti.
2.
Sipati naizmenično belo vino i ulje da prekrije poređanu ribu. Pobiberiti, poređati na kolutove iseckanu šargarepu i staviti malo peršuna. Uključiti krčka da kuva 8 sati na jače, najbolje preko noći.
Sastojci
Za 1 osoba
2 kg Bele ili morske ribe
2 komad/a Šargarepe
2 šolje Belog vina
2 šolje Zejtina
2 supena kašika Soli
vrlo malo Bibera
vrlo malo Peršuna
Priprema
1.
Belu rečnu ili morsku ribu očistiti i iseći na komade otprilike iste dužine, najbolje oko 5cm. Komade gusto naređati po dnu posude krčka, a zatim posoliti.
2.
Sipati naizmenično belo vino i ulje da prekrije poređanu ribu. Pobiberiti, poređati na kolutove iseckanu šargarepu i staviti malo peršuna. Uključiti krčka da kuva 8 sati na jače, najbolje preko noći.
Tagovi