U serpici sa malo ulja proprziti crni i beli luk. Doliti malo vode da ne zagori.
Zatim ubaciti grasak doliti vrlo malo vode i dinstati oko desetak minuta, dok ne ispari voda.
Potom naliti vodom da prekrije grasak i dinstati na tisoj vatri dok grasak ne omeksa.
Dodavanje zacina
Kada je pri karaju, brasno razmutiiti sa vodom i umesati u grasak. Sve zajedno lagano mesati kako bi grasak dobio finu gustinu. Dodati zacine po ukusu, so, biber, vegetu. Kratko prokuvati
Sastojci
Za 4 osoba
400 gr Grašak
1 glavica Luka-manji
1 cen Beli luk
po ukusu So, Biber, Vegeta
1 supena kašika Brašno T-500
- malo Ulja
po potrebi Voda
Priprema
Dinstanje
U serpici sa malo ulja proprziti crni i beli luk. Doliti malo vode da ne zagori.
Zatim ubaciti grasak doliti vrlo malo vode i dinstati oko desetak minuta, dok ne ispari voda.
Potom naliti vodom da prekrije grasak i dinstati na tisoj vatri dok grasak ne omeksa.
Dodavanje zacina
Kada je pri karaju, brasno razmutiiti sa vodom i umesati u grasak. Sve zajedno lagano mesati kako bi grasak dobio finu gustinu. Dodati zacine po ukusu, so, biber, vegetu. Kratko prokuvati
Sluziti toplo kao prilog uz meso, krompirice...
Tagovi