Sastojci

Za 4 osoba

Za palačinke

4 komad/a jaja

1/2 kafena kašičica šećera

1 kafena kašičica soli

1/2 kafena kašičica origana

2 dl vode

2 dl mleka

oko 300 g brašna

Za fil

po potrebi šunkarica

po potrebi kačkavalj

po potrebi kečap

po potrebi pavlaka

Za pohovanje

2-3 komad/a jaja

150-200 g brašna

150-200 g prezli

Priprema

Priprema

Umutiti jaja, dodati so, šećer, origano i brašno sjediniti i ispeći palačinke.

Pomešati kečap i pavlaku.

Šunku i kačkavalj izrendati.

Palačinku premazati mešavinom kečapa i pavlake i posuti rendanom šunkom i kačkavaljem.

Presaviti sa jedne i druge strane do polovine i urolati.

Palačinke uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja pa u prezle i pržiti u dubokoj masnoći.

Redjati ih na papirni ubrus kako bi upile višak masnoće.

Ukrasiti majonezom.