Mikserom mutiti mast sa šećerom dok ne postane penasto, dodati jaja, sve dobro umutiti,pa dodati brašno i prašak za pecivo. Po potrebi dodati mleka da bi se testo lakše rasklagijalo.
Iseći tri lista peka papira veličine otprilike kao za oblande.Testo podeliti na tri dela. Uzeti jedan deo, oklagijom razvuci preko peka papira tanko. Sve što vam pređe preko peka papira krojite nožem. Tako ćete dobiti tri iste korice. Pecite korice na prevrnutom plehu da ostanu svetle kao za vanilice. Dok se jedna korica peče,za to vreme već rasklagijajte sledeću.
Krema:
U provrelo mleko dodati brašno i gustin razmućeno sa malo od te količine mleka i vanilin šećerom. Skuvati kao puding. Umutiti margarin sa prah šećerom, dodavati po malo ohlađenog krema i sve dobro umutiti.
Filovati sve tri korice, odozgo bogato posuti mlevenim orasima i blago izravnati nožem.
Kolač je izdašan i jeftin, pa je pogodan kad spremate više vrsta kolača, a možete ga i zamrznuti, pa kad vam se jede nešto slatko, kolač je tu. Topi se u ustima.
Recept za nagradni konkurs: Recepti s ljubavlju
Sastojci
Za 12 osoba
600 g Brašno
200 g Svinjska mast
2 komad/a Jaja
200 g Šećer
2 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
nekoliko supena kašika Mleko
1 l Mleko
2 supena kašika Brašno
4 supena kašika Dr. Oetker Gustin
4 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
500 g Margarin
500 g C Šećer u prahu 500g
100 g Mleveni orasi
Naši proizvodi
Priprema
Priprema i postupak
Kore:
Mikserom mutiti mast sa šećerom dok ne postane penasto, dodati jaja, sve dobro umutiti,pa dodati brašno i prašak za pecivo. Po potrebi dodati mleka da bi se testo lakše rasklagijalo.
Iseći tri lista peka papira veličine otprilike kao za oblande.Testo podeliti na tri dela. Uzeti jedan deo, oklagijom razvuci preko peka papira tanko. Sve što vam pređe preko peka papira krojite nožem. Tako ćete dobiti tri iste korice. Pecite korice na prevrnutom plehu da ostanu svetle kao za vanilice. Dok se jedna korica peče,za to vreme već rasklagijajte sledeću.
Krema:
U provrelo mleko dodati brašno i gustin razmućeno sa malo od te količine mleka i vanilin šećerom. Skuvati kao puding. Umutiti margarin sa prah šećerom, dodavati po malo ohlađenog krema i sve dobro umutiti.
Filovati sve tri korice, odozgo bogato posuti mlevenim orasima i blago izravnati nožem.
Kolač je izdašan i jeftin, pa je pogodan kad spremate više vrsta kolača, a možete ga i zamrznuti, pa kad vam se jede nešto slatko, kolač je tu. Topi se u ustima.
Tagovi