Za 4 osoba
1 glavica kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
po potrebi svinjsko meso
po potrebi slanina
2-3 lovorova lista
po ukusu so, biber, vegeta
Priprema
Kupus iseći na krupnije komade.
Crni i beli luk sitno iseckati, pa propržiti (na malo više masti).
U šerpu sipati uprženi luk pa rasporediti jednu trećinu kupusa.
Preko poredjati svinjsko meso isečeno na komade, pa opet red kupusa.
Poredjati slaninu i završiti kupusom.
Začiniti po ukusu i dodati lovorov list.
Dodati kašiku masti.
Naliti vodom da ogrezne.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri dok ne omekša.
Sastojci
Za 4 osoba
1 glavica kiselog kupusa
2 glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
po potrebi svinjsko meso
po potrebi slanina
2-3 lovorova lista
po ukusu so, biber, vegeta
Priprema
Priprema
Kupus iseći na krupnije komade.
Crni i beli luk sitno iseckati, pa propržiti (na malo više masti).
U šerpu sipati uprženi luk pa rasporediti jednu trećinu kupusa.
Preko poredjati svinjsko meso isečeno na komade, pa opet red kupusa.
Poredjati slaninu i završiti kupusom.
Začiniti po ukusu i dodati lovorov list.
Dodati kašiku masti.
Naliti vodom da ogrezne.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri dok ne omekša.