Recept za nagradni konkurs: Posna trpeza za svačiji ukus
Sastojci
Za 18 osoba
Sastojci:
3 glavice
svežeg kupusa
oko 100 gr
soli ili po potrebi
po potrebi
voda
Priprema
Priprema:
Glavici kupusa izdubite vrh (kočan). Zatim je stavite u lonac sa vrelom posoljenom vodom. Okrećite je (oko minut-dva) dok se ne odvoji list, koji ćete staviti u drugu posudu. Tako nastavite dok se ne odvoje svi veći listovi. Isto uradite sa ostalim glavicama.
Sada te listove spakujte (složite) u neku plastičnu ili drugu posudu.
U vodu dodajte so, malo je prohladite i njom nalijte listove kupusa. Pritisnite ih nečim da voda bude iznad njih. Po potrebi dolijte još vode. Poklopite posudu.
Za nekoliko dana (najduže nedelju) imaćete ukiseljene listove.
PS. Listovi će se brže ukiseliti ako posudu držite u toplijoj prostoriji.
Recept za nagradni konkurs: Posna trpeza za svačiji ukus
Sastojci
Za 18 osoba
3 glavice svežeg kupusa
oko 100 gr soli ili po potrebi
po potrebi voda
Priprema
Priprema:
Glavici kupusa izdubite vrh (kočan). Zatim je stavite u lonac sa vrelom posoljenom vodom. Okrećite je (oko minut-dva) dok se ne odvoji list, koji ćete staviti u drugu posudu. Tako nastavite dok se ne odvoje svi veći listovi. Isto uradite sa ostalim glavicama.
Sada te listove spakujte (složite) u neku plastičnu ili drugu posudu.
U vodu dodajte so, malo je prohladite i njom nalijte listove kupusa. Pritisnite ih nečim da voda bude iznad njih. Po potrebi dolijte još vode. Poklopite posudu.
Za nekoliko dana (najduže nedelju) imaćete ukiseljene listove.
PS. Listovi će se brže ukiseliti ako posudu držite u toplijoj prostoriji.
Tagovi