Sitno iseckan luk propržiti na malo ulja. Kada postane staklast dodati alevu papriku pa šargarepu na kolutiće i meso na kockice prethodno isečeno. Proprziti malo pa naliti sa 2-3 dl vode i dinstati oko 20 minuta, dok meso ne postane meko, dodati i sitno iseckan krompir. Posoliti i dodati začine. Kada meso omekša dodati grašak sipati vode da ogrezne i kuvati na tihoj vatri još 20-ak minuta zavisi od graška.
Sastojci
Za 4 osoba
1/2 kg Svinjski file
1/2 kg Graska
2 komad/a Šargarepa
3-4 komad/a Krompira
2 sake Makarona
1 glavica Crni luk
- malo Ulja
1 kafena kašičica Aleva paprika
po ukusu So, biber,vegeta
oko 1 l Voda
Priprema
Priprema
Sitno iseckan luk propržiti na malo ulja. Kada postane staklast dodati alevu papriku pa šargarepu na kolutiće i meso na kockice prethodno isečeno. Proprziti malo pa naliti sa 2-3 dl vode i dinstati oko 20 minuta, dok meso ne postane meko, dodati i sitno iseckan krompir. Posoliti i dodati začine. Kada meso omekša dodati grašak sipati vode da ogrezne i kuvati na tihoj vatri još 20-ak minuta zavisi od graška.
Pred kraj dodati makarone.
Tagovi