Recept za nagradni konkurs: Ukusi ispunjeni čarolijom
Sastojci
Za 6 osoba
Slanina
2 kg
sveže slanine
2 supena kašika
senfa
1 supena kašika
suvog začina
1 supena kašika
tucane ljute paprike
malo malo
soli, bibera
Priprema
Priprema
Slaninu isecite po sredini, s tim što kožu okrenite nadole. Premažite senfom i začinite. Krenite da rolate od dela bez kože i završite s kožom. Obavijte kanapom ili mrežicom. Na pleh stavite papir za pečenje, stavite rolovanu slaninu i prekrijte alu folijom pa u rernu na 200C oko 90 min. Pred kraj pečenja skinite foliju i zapecite dok ne dobijete hrskavu kožicu.
Recept za nagradni konkurs: Ukusi ispunjeni čarolijom
Sastojci
Za 6 osoba
2 kg sveže slanine
2 supena kašika senfa
1 supena kašika suvog začina
1 supena kašika tucane ljute paprike
malo malo soli, bibera
Priprema
Priprema
Slaninu isecite po sredini, s tim što kožu okrenite nadole. Premažite senfom i začinite. Krenite da rolate od dela bez kože i završite s kožom. Obavijte kanapom ili mrežicom. Na pleh stavite papir za pečenje, stavite rolovanu slaninu i prekrijte alu folijom pa u rernu na 200C oko 90 min. Pred kraj pečenja skinite foliju i zapecite dok ne dobijete hrskavu kožicu.