Recept za nagradni konkurs: Podelite recepte za najukusnije testo
Sastojci
Za 5 osoba
Testo
1 kg
Brašno T-500
500 ml
Mleko
300 ml
Ulje
2 komad/a
Jaja
2 kafena kašičica
Secer
1 supena kašika
Soli
50 g
Sveži kvasac
Premaz
1 komad/a
Jaje
100 g
Susam
50 g
Margarin
Priprema
Testo
U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, šećer i so, a onda dodajte i mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo i ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadođe.Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Sa nožem isecite na 12 delova ili 16 ako želite manje kiflice. 50 gr od margarina istopite i uz pomoć četkice premažite svaki trougao, a onda urolajte kiflice. Slažite na pleh na koji ste pre toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite još 30 minuta na toplom mestu.
Premaz
Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Po želji, na svaku kiflicu možete dodati i malo parče margarina.Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.
Recept za nagradni konkurs: Podelite recepte za najukusnije testo
Sastojci
Za 5 osoba
1 kg Brašno T-500
500 ml Mleko
300 ml Ulje
2 komad/a Jaja
2 kafena kašičica Secer
1 supena kašika Soli
50 g Sveži kvasac
1 komad/a Jaje
100 g Susam
50 g Margarin
Priprema
Testo
U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, šećer i so, a onda dodajte i mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo i ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadođe.Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Sa nožem isecite na 12 delova ili 16 ako želite manje kiflice. 50 gr od margarina istopite i uz pomoć četkice premažite svaki trougao, a onda urolajte kiflice. Slažite na pleh na koji ste pre toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite još 30 minuta na toplom mestu.
Premaz
Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Po želji, na svaku kiflicu možete dodati i malo parče margarina.Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.
Tagovi