Pripremiti parce folije na kojoj cete praviti rolat.
Poredjati pancetu jednu do druge, da malo predju jedna preko druge kako se prilikom pecenja ne bi odvajale....
Priprema mesa
U mleveno meso dodati jedno jaje, prezle, sitno seckani beli luk, so, biber, persun listi i crvenu papriku. Rukama sjediniti i lagano oblikovati po slaninici
Urolati
Polako napraviti rolat. Staviti u pouljen pleh.
Peci oko 20-30 minuta na 180-200 C. Slanina ce se mozda i ranije ispeci i pred kraj pecenja moze se prekriti folijom kako ne bi izgorela.
Sastojci
Za 4 osoba
200 gr Panceta
1/2 kg Mleveno meso
1 komad/a Jaja
2-3 cen Beli luk
1/2 supena kašika Crvena paprika
po ukusu So, Biber, Vegeta
2-3 supena kašika Prezele
1 kafena kašičica Persun list
Priprema
Priprema pancete
Pripremiti parce folije na kojoj cete praviti rolat.
Poredjati pancetu jednu do druge, da malo predju jedna preko druge kako se prilikom pecenja ne bi odvajale....
Priprema mesa
U mleveno meso dodati jedno jaje, prezle, sitno seckani beli luk, so, biber, persun listi i crvenu papriku. Rukama sjediniti i lagano oblikovati po slaninici
Urolati
Polako napraviti rolat. Staviti u pouljen pleh.
Peci oko 20-30 minuta na 180-200 C. Slanina ce se mozda i ranije ispeci i pred kraj pecenja moze se prekriti folijom kako ne bi izgorela.
Serviranje
Ostaviti rolat da se ohladi.
Iseci i sluziti ga hladnog.
Prijatno!
Tagovi