Recept za nagradni konkurs: Podelite recepte za najukusnije testo

Sastojci

Za 5 osoba

Sastojci

250 ml mleka

1 pakovanje/a Sveži kvasac

1/2 pakovanje/a čaše kiselog mleka

1 kg brašna

malo malo Sirće

50 ml zejtina

1 kafena kašičica soli

1 kafena kašičica šećera

Fil

500 g sitnog sira

2 komad/a Jaja

50 ml zejtina

Priprema

Priprema

staviti kvasac u mleko, dodati malo soli i šećera. Staviti da ukisne a zatim dodati brašno i kislo mleko i sirće pa lepo umesiti testo. Testo podeliti na 4 dela, od svakog dela razviti male kore i svaku premazati zejtinom pa staviti jednu preko druge i ostaviti da odstoje pola sata. Razviti koru filovati sirom i jajima i posipati zejtinom. Uviti u rolat i seći kolutove i ređati u okruglu tepsiju. Ostaviti da odstoji oko 20 minuta i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.