U većem tiganju zagrejte ulje i stavite komad mesa da se zapeče sa obe strane. Izvadite meso i stavite ga u vatrostalnu posudu, pa dodajte vodu, lovorov list i čenove belog luka, sve to oko mesa.
Preko mesa stavite alu foliju. Nek da se peče na 180 oko sat vremena.
Poe pola sata skinite foliju, okrenite meso pa ostavite da se peče još 30 min
U toku tih 30 mim okrenite još jednom meso, da i druga strana porumeni.
Pečen svinjski but izvadite iz rerne, prohladite 10ak minuta, pa isedite i poslužite.
Sastojci
Za 12 osoba
700 g Svinjskog buta u komadu
4 Čena Belog luka
4 Kom Lovorovog lista
400 ml Vode
1 Po ukusu So, vegeta, biber
Priprema
Priprema
U većem tiganju zagrejte ulje i stavite komad mesa da se zapeče sa obe strane. Izvadite meso i stavite ga u vatrostalnu posudu, pa dodajte vodu, lovorov list i čenove belog luka, sve to oko mesa.
Preko mesa stavite alu foliju. Nek da se peče na 180 oko sat vremena.
Poe pola sata skinite foliju, okrenite meso pa ostavite da se peče još 30 min
U toku tih 30 mim okrenite još jednom meso, da i druga strana porumeni.
Pečen svinjski but izvadite iz rerne, prohladite 10ak minuta, pa isedite i poslužite.
Tagovi