U mlakoj vodi rastopiti kvasac i 3 kasike brasna i ostaviti da nadodje. U posudu za mesanje sipati brasno ,so,ulje i 1 jaje sve to zamesiti sa nadoslim kvascem. Testo ostaviti da se udvostruci. Kada je naraslo ,razmesiti pogacice premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom,i peci na 220C.
Sastojci
Za 6 osoba
800 gr Brašno T-500
30 gr Sveži kvasac
500 ml Voda
3 kafena kašičica So
150 ml Ulje
2 komad/a Jaja
50 gr Susam
Priprema
Testo
U mlakoj vodi rastopiti kvasac i 3 kasike brasna i ostaviti da nadodje. U posudu za mesanje sipati brasno ,so,ulje i 1 jaje sve to zamesiti sa nadoslim kvascem. Testo ostaviti da se udvostruci. Kada je naraslo ,razmesiti pogacice premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom,i peci na 220C.