Za 5 osoba
1 kg mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 komad/a jaje
2-3 supena kašika prezli
1 kafena kašičica slatke sitne paprike
so, biber, vegeta
200 g kačkavalja
200 g šunkarice
Priprema
Crni i beli luk sitno iseckati.
Dodati u mleveno meso.
Dodati jaja, prezle, papriku i začiniti po ukusu.
Dobro umesiti i ostaviti u frižider da odstoji 1 sat.
Odvojiti na nekoliko komada.
Rastanjiti ne foliju.
Preko staviti tanko isečenu šunkaricu i kačkavalj.
Pomoću folije preklopiti i lagano pritisnuti sa svih strana.
Oblikovati pljeskavicu.
Pržiti na vrelom ulju.
Poslužiti uz pomfrit.
Sastojci
Za 5 osoba
1 kg mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 komad/a jaje
2-3 supena kašika prezli
1 kafena kašičica slatke sitne paprike
so, biber, vegeta
200 g kačkavalja
200 g šunkarice
Priprema
Priprema
Crni i beli luk sitno iseckati.
Dodati u mleveno meso.
Dodati jaja, prezle, papriku i začiniti po ukusu.
Dobro umesiti i ostaviti u frižider da odstoji 1 sat.
Odvojiti na nekoliko komada.
Rastanjiti ne foliju.
Preko staviti tanko isečenu šunkaricu i kačkavalj.
Pomoću folije preklopiti i lagano pritisnuti sa svih strana.
Oblikovati pljeskavicu.
Pržiti na vrelom ulju.
Poslužiti uz pomfrit.