Mikserom izrediti margarina sa seceom pa potom dodati i brasno. Zatim mlevene orase. i sve to fino sjediniti.
Posebno umutiti belanca pa postepo dodavati u fil sa orasima i lagano mesati kako bi se sjedinilo.
Fil sipati u pleh i peci oko dvadesetak minuta na 180 C
Priprema zutog fila
Dok se kora pece, pripremiti zuti fil.
Umutiti zumanca i secer oko dva tri minuta. Kada je kora gotova premazati je sa zutim filom.
Rernu smanjii na 50 C i vratiti koru jos nekih petnaestak minuta.
Priprema fila od oraha
U serpcicu stavti mleko, secer i margarin. Kada prokuva i margarin se istipi dodati mlevene orahe. Skloniti sa ringle i mesati dok se ne sjedini. Prohladiti na sobnoj temperaturi oko dvadesetak minuta.
Kada se prohladi i kora i fil, premazati fil preko i posuti sa mlevenim orasima.
Serviranje
Ostaviti preko noci da odstoji pa seci na stanglice.
Sastojci
Za 10 osoba
150 gr Margarin
150 gr C Šećer u prahu 250g
70 gr Brašno T-400
150 gr Mleveni orasi
4 komad/a Belanca
4 komad/a Žumanca
150 gr Šećer
50 ml Mleko
100 gr Šećer
150 gr Mleveni orasi
50 gr Margarin
oko 80 gr Mleveni orasi
Naši proizvodi
Priprema
Priprema kore
Mikserom izrediti margarina sa seceom pa potom dodati i brasno. Zatim mlevene orase. i sve to fino sjediniti.
Posebno umutiti belanca pa postepo dodavati u fil sa orasima i lagano mesati kako bi se sjedinilo.
Fil sipati u pleh i peci oko dvadesetak minuta na 180 C
Priprema zutog fila
Dok se kora pece, pripremiti zuti fil.
Umutiti zumanca i secer oko dva tri minuta. Kada je kora gotova premazati je sa zutim filom.
Rernu smanjii na 50 C i vratiti koru jos nekih petnaestak minuta.
Priprema fila od oraha
U serpcicu stavti mleko, secer i margarin. Kada prokuva i margarin se istipi dodati mlevene orahe. Skloniti sa ringle i mesati dok se ne sjedini. Prohladiti na sobnoj temperaturi oko dvadesetak minuta.
Kada se prohladi i kora i fil, premazati fil preko i posuti sa mlevenim orasima.
Serviranje
Ostaviti preko noci da odstoji pa seci na stanglice.
Uzivajte!!!
Tagovi