Sastojci

Za 4 osoba

Testo

3 Jaja

100 g Mladog sira

1 Srednja soljica jogurta

Malo soli

Puter za prženje oko 50 g

300 g Oko 300 g kukuruznog brasna,moze i palenta

Naši proizvodi

Priprema

Priprema

Sve sastojke pomesati dobro.Tekstura testa treba biti dosta gušća nego za obicne palacinke.Ostaviti smesu malo da odstoji oko pola sata(nije obavezno)

Przenje

Tiganj mora kvalitetan teflonski ili neki drugi u kom se ne lepi smesa dok se pece.Zagrejati kašićicu maslaca i sipati smesu debljine oko pola cm.i peći na srednje jakoj vatri dok ne porumeni pa okrenuti na drugu stranu i zapeći.