Sastojci

Za 4 osoba

Za pripremu

3 limuna

225 gr šećera

120 gr putera

3 jaja

Priprema

Za pripremu

Narendajte sitno koricu od jednog dobro opranog limuna. Iscedite sok od sva tri limuna, dodajte šećer i puter i zagrevajte u sudu nad parom dok se ne rastope. Posebno izmiksajte jaja i sipajte u toplu ali ne u vrelu smesu. Mešajte žicom dok se masa ne zgusne u sos. Sklonite sa vatre i sipajte u čiste tegle. Poklopite i kad se ohladi držite do upotrebe na hladnom mestu. U frižideru je rok trajanja par nedelja.