U tiganju sa poklopcem dodati malo ulje da.se zagreje. I dodati solju pirinca da se pirinac malo proprzi.
2
U drugu serpu dodati vodu,so i vegetu da prokljuca.
3
Kada voda prokljuca dodati u tiganju sa pirincem i poklopiti. Ostaviti oko 20min da ss pirinac lepo ukuva. Ne otvarati poklopac.
4
U onu istu serpu u kojoj se voda kuvala dodati povrce, vrlo malo ulje i malo vode. Ukuvati dok povrce ne omeksa. Povrce je frikom, mrzlo.
5
Kada se pirinac ukuva i voda ispari, povrce se skuva, dodati povrce u pirinac, promesati, dodati sve ostale zacine( kari, biber, kurkumu, persun i proprziti sve zajedno jos nekih 5,6 minuta.
Sastojci
Za 1 osoba
1 Solja Integralni pirinac
2 Solje Voda
- malo Maslinovo ulje
- malo Zacini
1/2 Solja Grašak
1/2 Solja Boranija
1/2 Solja Brokoli
- malo Biber
- malo Kari
- malo Kurkuma
- malo Persun
- malo So
Priprema
1
U tiganju sa poklopcem dodati malo ulje da.se zagreje. I dodati solju pirinca da se pirinac malo proprzi.
2
U drugu serpu dodati vodu,so i vegetu da prokljuca.
3
Kada voda prokljuca dodati u tiganju sa pirincem i poklopiti. Ostaviti oko 20min da ss pirinac lepo ukuva. Ne otvarati poklopac.
4
U onu istu serpu u kojoj se voda kuvala dodati povrce, vrlo malo ulje i malo vode. Ukuvati dok povrce ne omeksa. Povrce je frikom, mrzlo.
5
Kada se pirinac ukuva i voda ispari, povrce se skuva, dodati povrce u pirinac, promesati, dodati sve ostale zacine( kari, biber, kurkumu, persun i proprziti sve zajedno jos nekih 5,6 minuta.
6
Rizoto je gotov. Preukusan je.