Krompir oguliti i iseckati na sitne kockice.Staviti u tiganj na ugrejano ulje da se dinsta.Dok se dinsta praziluk preseći na pola uzduž,oprati pa iseckati.Kada je krompir na pola gotov dodati praziluk da se dinsta.Posoliti i pobiberiti.Dinstati dok krompir ne omekša skroz.
Posebno umutiti jaja,dodati mleko i jogurt,posoliti i pobiberiti,dobro umutiti i ostaviti sa strane.
Tepsija u kojoj će se peći pita mora biti dobro podmazana ili dobro obložena pek papirom(ja sam izabrala da je dobro podmažem 😃).
Koru raširiti pa je premazati mešavinom vode i ulja,zatim staviti nadev od krompira i praziluka(jedna do dve kašike kako bi imali za sve kore).Koru saviti u harmoniku pa je staviti u pleh.Isti postupak ponavljati dok ima kora i nadeva stavljajući kore jednu do druge kao harmonika.
Kada ste završili slaganje polako posipati prelivom od jaja kako bi se ravnomerno raspodelio preliv.
Ostaviti pitu da upije preliv dok se rerna zagreje na 180 stepeni.Kad se zagreje pitu peći 30-ak minuta.
Sastojci
Za 8 osoba
500 g Gotovih kora za pitu
500 g Praziluka
600 g Krompira
3 supena kašika Ulja
1 kafena kašičica Soli
1/2 kafena kašičica Bibera
3 komad/a Jaja
250 ml Jogurta
250 ml Mleka
1/2 kafena kašičica Soli
1/2 kafena kašičica Bibera
1 dl Kisele vode
1 dl Ulja
Priprema
Priprema
Krompir oguliti i iseckati na sitne kockice.Staviti u tiganj na ugrejano ulje da se dinsta.Dok se dinsta praziluk preseći na pola uzduž,oprati pa iseckati.Kada je krompir na pola gotov dodati praziluk da se dinsta.Posoliti i pobiberiti.Dinstati dok krompir ne omekša skroz.
Posebno umutiti jaja,dodati mleko i jogurt,posoliti i pobiberiti,dobro umutiti i ostaviti sa strane.
Tepsija u kojoj će se peći pita mora biti dobro podmazana ili dobro obložena pek papirom(ja sam izabrala da je dobro podmažem 😃).
Koru raširiti pa je premazati mešavinom vode i ulja,zatim staviti nadev od krompira i praziluka(jedna do dve kašike kako bi imali za sve kore).Koru saviti u harmoniku pa je staviti u pleh.Isti postupak ponavljati dok ima kora i nadeva stavljajući kore jednu do druge kao harmonika.
Kada ste završili slaganje polako posipati prelivom od jaja kako bi se ravnomerno raspodelio preliv.
Ostaviti pitu da upije preliv dok se rerna zagreje na 180 stepeni.Kad se zagreje pitu peći 30-ak minuta.
Vrlo je ukusna
Prijatno!
Tagovi