Za 4 osoba
500 g Mlevenog jagnjeceg mesa
1 Crni mleveni luk
1/2 Solje mlevenih pistaća
1,5 kafena kašičica soli
1/2 kafena kašičica Bibera
1/2 kafena kašičica Mlevenog kima
1/2 kafena kašičica Crvenih pahuljica čilija
Priprema
Sve sastojke pomesati i zanesti smesu.Osraviti da odmori nekoliko sati.
Od smese oblikovati 8 porcija u obliku kobasica.
Drvene stapice potopiti u vodu na kratko zatim probosti svaki kebab i peći na rostilju ili u tiganju.
Servirati uz salatu po izboru,luk i jogurt
Recept za nagradni konkurs: Put oko sveta u vašoj kuhinji
Sastojci
Za 4 osoba
500 g Mlevenog jagnjeceg mesa
1 Crni mleveni luk
1/2 Solje mlevenih pistaća
1,5 kafena kašičica soli
1/2 kafena kašičica Bibera
1/2 kafena kašičica Mlevenog kima
1/2 kafena kašičica Crvenih pahuljica čilija
Priprema
Priprema
Sve sastojke pomesati i zanesti smesu.Osraviti da odmori nekoliko sati.
Od smese oblikovati 8 porcija u obliku kobasica.
Drvene stapice potopiti u vodu na kratko zatim probosti svaki kebab i peći na rostilju ili u tiganju.
Servirati uz salatu po izboru,luk i jogurt