Recept za nagradni konkurs: Put oko sveta u vašoj kuhinji

Sastojci

Za 20 osoba

Za testo

2 komad/a jaja

160 g šećera

160 g masti

oko 500 g brašna

2 dl mleka

rendana kora limuna

Za fil

1 l mleka

18 supena kašika brašna

10 supena kašika šećera

250 g margarina

rendana kora limuna

sok od limuna

Naši proizvodi

Priprema

Priprema

KORA:

Umutiti mikserom jaja, šećer, mast, vanilin šećer, mleko i rendanu koru limuna.

Dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesiti testo.

Testo podeliti na 3 jufkice.

Razviti ih tanko veličine pleka.

Kore peći na prevrnuti plek.

FIL:

Pomešati šećer, vanilin šećer i brašno i skuvati u mleko.

Kada se ohladi dodati margarin umućen sa šećerom u prahu.

Dodati sok i rendanu koru limuna.

Sjediniti i filovati kore.

Gore staviti glazuru od čokolade.