Za 3 osoba
200 g pasulja
2 veća krompira
1 glavica crnog luka
2-3 češnja belog luka
po ukusu so, biber, vegeta
1 kafena kašičica sitne, slatke paprike
2 komad/a šargarepe
Priprema
Crni luk sitno iseckati.
Beli luk izrendati.
Šargarepu iseći na kockice.
Krompir oljuštiti (ostaje ceo).
U dublju šerpu staviti pasulj.
Naliti vodom.
Dodati beli luk i šargarepu.
Dodati ceo krompir.
Staviti po ukusu vegetu, biber i so.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri.
Kada pasulj omekša, procediti ga (tečnost sačuvati).
Krompir ispasirati.
Na ulju propržiti crni luk.
Luk dodati u pasulj i dodati ispasiran krompir.
Staviti sitnu papriku.
Dodavati po malo tečnosti u kojoj se kuvao pasulj i sjediniti.
Sipati u tepsiju u zapeći.
Recept za nagradni konkurs: Put oko sveta u vašoj kuhinji
Sastojci
Za 3 osoba
200 g pasulja
2 veća krompira
1 glavica crnog luka
2-3 češnja belog luka
po ukusu so, biber, vegeta
1 kafena kašičica sitne, slatke paprike
2 komad/a šargarepe
Priprema
Priprema
Crni luk sitno iseckati.
Beli luk izrendati.
Šargarepu iseći na kockice.
Krompir oljuštiti (ostaje ceo).
U dublju šerpu staviti pasulj.
Naliti vodom.
Dodati beli luk i šargarepu.
Dodati ceo krompir.
Staviti po ukusu vegetu, biber i so.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri.
Kada pasulj omekša, procediti ga (tečnost sačuvati).
Krompir ispasirati.
Na ulju propržiti crni luk.
Luk dodati u pasulj i dodati ispasiran krompir.
Staviti sitnu papriku.
Dodavati po malo tečnosti u kojoj se kuvao pasulj i sjediniti.
Sipati u tepsiju u zapeći.