Mandarine oljuštite i ubacite u sokovnik, kako bi ste što efikasnije iz njih iscedili sok. Isceđeni sok zatim procedite i sipajte kesicu limuntusa i mešanjem je rastvorite u soku. Zatim, u vodi sipajte šećer i to stavite na šporet da provri i povremeno mešajte. Sačekajte da se umereno ohladi oko dvadeset minuta), a zatim je pomešajte sa sokom od mandarina. Sve to još jednom dobro promešajte i dok još nije skroz ohlađeno sipajte u sterilisane staklene flaše. Sok čuvajte na tamnom i hladnom mestu. Dogo traje. Ja dodajem manje šećera nego što je u receptu.
Sastojci
Za 12 osoba
3,5 kg Mandarina
600 g C Šećer u prahu 250g
1/5 kesica/e C Limuntus
300 ml Vode
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Mandarine oljuštite i ubacite u sokovnik, kako bi ste što efikasnije iz njih iscedili sok. Isceđeni sok zatim procedite i sipajte kesicu limuntusa i mešanjem je rastvorite u soku. Zatim, u vodi sipajte šećer i to stavite na šporet da provri i povremeno mešajte. Sačekajte da se umereno ohladi oko dvadeset minuta), a zatim je pomešajte sa sokom od mandarina. Sve to još jednom dobro promešajte i dok još nije skroz ohlađeno sipajte u sterilisane staklene flaše. Sok čuvajte na tamnom i hladnom mestu. Dogo traje. Ja dodajem manje šećera nego što je u receptu.
Tagovi