Recept za nagradni konkurs: Put oko sveta u vašoj kuhinji

Sastojci

Za 8 osoba

Potrebno je

1 Šolja Crnog pirinča

500 g Pečuraka po želji

1 Kom Crnog luka

1 Čen Belog luka

2 Kašike Maslinovog ulja, putera

1 Začini So, biber

1 Kom Paradajza

Priprema

Priprema

Crni pirinač kuvajte u razmeri 1:5 oko 40 minuta i potrebno je više vremena od belog da se skuva.

U tiganju na mešavini putera i ulja, propržite pečurke sa sitno iseckanim crnim i belim lukom. Kada omekšaju izvadite ih i držite na toplom mestu. U istom tiganju na ostatku putera i ulja propržite skuvani pirinač. Pomešajte sve. Iseckati sitno paradajz na kockice i promešajte pre serviranja.