Sastojci

Za 25 osoba

Biskvit

6 komada jaja

6 kašika šećera

8 kašika mlevenih oraha

3 kašika brašna

1 kašičica ulja

1 kašika C Kakao prah

preliv za biskvit

5 kašika soka od pomorandže

plazma fil

300 g mlevene plazme

2 dl soka od pomorandže

150 g margarina

drugi fil

1 l mleka

4 kesica C Puding sa ukusom vanile

300 g margarina

150 g C Šećer u prahu

100 g čokolade za kuvanje

2 pakovanja jaffe

3 pakovanja piškota

Naši proizvodi

Priprema

Biskvita

Penasto umutiti jaja se  šećerom, zatim dodati brašno prosejano sa kakaom i orahe pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni. Koru preliti sa sokom od pomorandže.

Fil od plazme:

Plazmu natopiti sa sokom od pomorandže. Margarin penasto umutiti sa prah šećerom, pa dodati i natopljen keks pa sve dobro sjediniti.

Fil:

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prah sa puding, ostatak mleka staviti da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje na laganoj vatri dok se ne zgusne.

 Ostaviti da se ohladi.

Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa sjediniti sa ohladjenim pudingom.

Dobijeni fil podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu.

Na koru naneti fil od plazme.

Poređati jafa keks prethodno namočen u sok od pomorandže.

Preko jafe naneti žuti fil.

Na žuti fil poređati piškote prethodno namočene u soku od pomorandže.

Preko naneti fil od čokolade.

Celu tortu premazati umućenim šlagom i posuti Dr. Oetker šarenim mrvicama.