Recept za nagradni konkurs: Otkrijte čari vege kuhinje!

Sastojci

Za 2 osoba

Varivo

300 g prokulica

2 komad/a belog luka

2 supena kašika ulja

3 supena kašika prezle

prstohvat soli

Priprema

Priprema

Prokulicama odseći korenasti deo ako štrči i obariti ih 10 minuta u slanoj vodi. Ocediti, isprati hladnom vodom.

U šerpici zagrejati ulje i na njemu propržiti 2 čena seckanog belog luka, dodati malo prezle, sve propržiti i na to dodati prokulice, posoliti i lagano promešati.