Mutiti belanca i so da se dobije penasta smeÅ”a pa postepeno dodavati Å”eÄer. Kada se smeÅ”a umuti tako da viÅ”e nema nijedno zrno Å”eÄera, smanjiti brzinu miksera i dodati sirÄe, vanilu i gustin. Na pek papir u plehu rasporediti beze-smeÅ”u dimenzije 35x30 (ja sam moju rasporedila na veÄe dimenzije i zbog toga je kora tanja).
PeÄi 5 minuta na 180 stepeni, a potom 15-20 na 160.
Pripremiti drugi pek papir i posuti ga prah Å”eÄerom. IspeÄenu koru izvrnuti preko Å”eÄera i posle par minuta ukloniti papir na kojem se pekla kora.
Priprema fila
Umutiti pavlaku, Å”eÄer, vanilu i Å”lag fiks. Kada se lepo izmiksa dodati sir i sve lepo sjediniti.
Filovati koru.
300 g svežih, oÄiÅ”Äenih jagoda iseckati preko fila i urolati koru.
Sastojci
Za 10 osoba
5 komad/a Belanca
200 g Å eÄer
1 prstohvat/a So
1 supena kaŔika Dr. Oetker Gustin
1 supena kaÅ”ika SirÄe
200 ml Slatka pavlak
250 g Maskarpone sir
1 kafena kaÅ”iÄica Dr. Oetker Aroma vanila
2 supena kaÅ”ika C Å eÄer u prahu 250g
1 kesica/e Dr. Oetker Kremfix
300 g Sveže jagode
NaŔi proizvodi
Priprema
Priprema kore
Mutiti belanca i so da se dobije penasta smeÅ”a pa postepeno dodavati Å”eÄer. Kada se smeÅ”a umuti tako da viÅ”e nema nijedno zrno Å”eÄera, smanjiti brzinu miksera i dodati sirÄe, vanilu i gustin. Na pek papir u plehu rasporediti beze-smeÅ”u dimenzije 35x30 (ja sam moju rasporedila na veÄe dimenzije i zbog toga je kora tanja).
PeÄi 5 minuta na 180 stepeni, a potom 15-20 na 160.
Pripremiti drugi pek papir i posuti ga prah Å”eÄerom. IspeÄenu koru izvrnuti preko Å”eÄera i posle par minuta ukloniti papir na kojem se pekla kora.
Priprema fila
Umutiti pavlaku, Å”eÄer, vanilu i Å”lag fiks. Kada se lepo izmiksa dodati sir i sve lepo sjediniti.
Filovati koru.
300 g svežih, oÄiÅ”Äenih jagoda iseckati preko fila i urolati koru.
Služiti ohlaÄen rolat.
Prijatno š©š»āš³.
Tagovi