Sastojci

Za 24 osoba

SASTOJCI ZA KORU

6 komad/a Belanca

1 prstohvat/a So

100 g Šećer

150 g Mleveni orasi

1 supena kašika Brašno

1 supena kašika Dr. Oetker Kakao 80g

SASTOJCI ZA PRVI FIL

1 l Mleko

150 g Šećer

4 kesica/e Puding od vanile

6 komad/a Žumanca

250 g Margarin

100 g Čokolada

250 g Mleveni orasi

SASTOJCI ZA DRUGI FIL

500 ml Slatka pavlaka

250 g Mleveni keks

GLAZURA I DEKORACIJA

200 ml Slatka pavlaka

3 supena kašika Mleveni orasi

Naši proizvodi

Priprema

PRIPREMA KORE

Umutiti belanca u čvrst sneg sa malo soli.Dodati šećer i još malo mutiti.

Dodati mlevene orase,brašno i kakao i sve lagano izmešati sa kašikom.

U pleh staviti papir za pečenje i premazati ga sa malo ulja.

Sipati pripremljenu smesu i poravnati je.

Peći u zagrejanoj rerni 20 minuta na 180 stepeni.

PRIPREMA PRVOG FILA

Razmutiti puding sa malo mleka.

U preostalo mleko dadati šećer i staviti da provri.

Kada mleko počne da vri,lagano sipati puding i mešati dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi.

U ohlađen puding dodati margarin i mutiti sa mikserom dok fil ne postane penast.

Podeliti fil na 2 dela .

U jedan deo dodati otopljenu čokoladu,a u drugi mlevene orase.

PRIPREMA DRUGOG FILA

Umutiti slatku pavlaku(može i šlag) i u nju dodati mleveni keks.

FORMIRANJE KOLAČA

Na tacnu staviti koru i porskati je sa malo mleka.

Preko kore naneti fil od pavlake i keksa.

Zatim naneti fil sa čokoladom,a zatim naneti fil od orasa.

GLAZURA I DEKORACIJA

Umutiti slatku pavlaku ili šlag i premazati kolač.

Posuti sa mlevenim orasima.