Recept za nagradni konkurs: Otkrijte čari vege kuhinje!

Sastojci

Za 4 osoba

Sastojci

1 kg Krompir

50 g Margarin

50 g Ulje

1 Cesanj Beli luk

- malo So

- malo Persun

Priprema

Priprema

Krompir očistiti i po duzini iseci jednu tanku krišku, da krompir može čvrsto stajati na podlozi

Zaseci na tanke ploške (paziti da se ne zasece do kraja-krompir mora ostati u komadu) Krompir staviti kuvati u slanu vodu. Kuvati ga nekoliko miinuta i izvaditi, te staviti u pleh za pečenje

Izmesati otopljeni margarin, maslinovo ulje, beli luk i peršun i to pažljivo preliti preko krompira. Nastojati da smesa uđe između nasecenih ploški krompira

Peći u relni