Pomešati toplu vodu sa kvascem i kašikom šećera i sačekati da nadođe. Umutiti jaja, dodati mleko, kašiku soli i polovinu brašna. Lepo sjediniti. Dodati pola margarina na sobnoj temperaturi i lepo sjedininiti. Dodati ostatak brašna i umestit meko testo. Sačekati sat vremana. Podeliti testo na 7 pogačica i sačekati 15 minuta. Rastanjiti svaku pogačicu i namazati margainom na sobnoj temperaturi. Stavljati jednu peko druge. Samo sedmu ne mazati i sačekati 15 minuta. Razvući i napraviti kiflice puniti sa nadevom. Sačekati 15 minuta. Premazati žumancetom pomešanim sa malo mleko. Peći na 180 stepeni dok ne dobiju lepu žutu boju.
Sastojci
Za 6 osoba
250 ml Vode
1 kesica/e C Suvi kvasac 10g
1 supena kašika Šećera
1 supena kašika Soli
250 ml Mleka
2 komad/a Jaja
1 kg Brašna
250 g Margarina
1 komad/a Belanca
Po potrebi Sira
1 komad/a Žumanca
Malo Mleka
Naši proizvodi
Priprema
Priprema kiflica
Pomešati toplu vodu sa kvascem i kašikom šećera i sačekati da nadođe. Umutiti jaja, dodati mleko, kašiku soli i polovinu brašna. Lepo sjediniti. Dodati pola margarina na sobnoj temperaturi i lepo sjedininiti. Dodati ostatak brašna i umestit meko testo. Sačekati sat vremana. Podeliti testo na 7 pogačica i sačekati 15 minuta. Rastanjiti svaku pogačicu i namazati margainom na sobnoj temperaturi. Stavljati jednu peko druge. Samo sedmu ne mazati i sačekati 15 minuta. Razvući i napraviti kiflice puniti sa nadevom. Sačekati 15 minuta. Premazati žumancetom pomešanim sa malo mleko. Peći na 180 stepeni dok ne dobiju lepu žutu boju.