Iseckati crni luk, poprziti na tiganju 10 minuta, na srednjoj vatri, a potom dodati mleveno meso. Zaciniti po ukusu, a nakon 15 minuta, skloniti meso sa vatre.
2.
Iseckati krompire i patlidzan na kolutove, i u plehu ili vatrostalnoj ciniji redjati: red krompira, zatim meso, pa patlidzan, pa ponovo meso i na kraju patlidzan. Umutiti jaja, dodati mleko i dodati biljni zacin (ili so), i preliti preko musake.Staviti pleh u prethodno zagrejanoj rerni na 200° i peci 45 minuta.
Sastojci
Za 4 osoba
500 g Mleveno meso
5 komad/a Krompir
1 komad/a Patlidžan
1 komad/a Crni luk
2 komad/a Jaja
300 ml Mleko
malo malo Zacini
Priprema
1.
Iseckati crni luk, poprziti na tiganju 10 minuta, na srednjoj vatri, a potom dodati mleveno meso. Zaciniti po ukusu, a nakon 15 minuta, skloniti meso sa vatre.
2.
Iseckati krompire i patlidzan na kolutove, i u plehu ili vatrostalnoj ciniji redjati: red krompira, zatim meso, pa patlidzan, pa ponovo meso i na kraju patlidzan. Umutiti jaja, dodati mleko i dodati biljni zacin (ili so), i preliti preko musake.Staviti pleh u prethodno zagrejanoj rerni na 200° i peci 45 minuta.
Tagovi