Za 16 osoba
8 komad/a Belanca
16 supena kašika Šećer
1 supena kašika Sirće
8 komad/a Žumanca
150 g Šećer
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
200 g Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake
1,5 dl Mleko
1 komad/a Margarin
300 g Maline
50 g Seckani lešnik
malo malo Dr. Oetker Boja za kolače - crvena
PRIPREMA KORE
Umutiti belanca u čvrst sneg.Dodati šećer i sirće,pa nastaviti sa mućenjem.
Pleh obložiti sa pek papirom.
Smesu od belanaca istresti na papir i poravnati.
Sušiti na nižoj temperaturi oko 1 sat.
Pečenu koru preseći po dužini na pola.
PRIPREMA FILA
Žumanca umutiti sa šećero i vanilin šećerom.
Kuvati na pari dok se fil ne zgusne.
U ohlađen fil dodati umućen margarin.
Šlag umutiti sa mlekom.
FORMIRANJE TORTE
Na koru naneti 2/3 fila.
Preko fila poređati maline pa nanetI umućen šlag.
Staviti drugu koru i preko nje premazati ostatak fila.
DEKORACIJA
Celu tortu premazati sa šlagom.
Ukrasiti je sa seckanim lešnicima i malo crvene kolačarske boje pomešane sa fondanom.
Recept za nagradni konkurs: Slavska trpeza
Sastojci
Za 16 osoba
8 komad/a Belanca
16 supena kašika Šećer
1 supena kašika Sirće
8 komad/a Žumanca
150 g Šećer
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
200 g Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake
1,5 dl Mleko
1 komad/a Margarin
300 g Maline
50 g Seckani lešnik
200 g Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake
1,5 dl Mleko
malo malo Dr. Oetker Boja za kolače - crvena
Naši proizvodi
Priprema
PRIPREMA KORE
Umutiti belanca u čvrst sneg.Dodati šećer i sirće,pa nastaviti sa mućenjem.
Pleh obložiti sa pek papirom.
Smesu od belanaca istresti na papir i poravnati.
Sušiti na nižoj temperaturi oko 1 sat.
Pečenu koru preseći po dužini na pola.
PRIPREMA FILA
Žumanca umutiti sa šećero i vanilin šećerom.
Kuvati na pari dok se fil ne zgusne.
U ohlađen fil dodati umućen margarin.
Šlag umutiti sa mlekom.
FORMIRANJE TORTE
Na koru naneti 2/3 fila.
Preko fila poređati maline pa nanetI umućen šlag.
Staviti drugu koru i preko nje premazati ostatak fila.
DEKORACIJA
Celu tortu premazati sa šlagom.
Ukrasiti je sa seckanim lešnicima i malo crvene kolačarske boje pomešane sa fondanom.
Tagovi