Sastojci

Za 16 osoba

Za pripremu

5 jaja

5 kašika brašna

1 kašikica soli

1 pavlaka

4 kašike ajvara

Za pripremu nadeva

1 mleksi krem

1/2 čaše pavlake

200 gr stišnjene šunke

4 krastavčića

Za premazivanje

1/2 čaše pavlake

100 gr kačkavalja

Naši proizvodi

Priprema

Za pripremu

Mikserom penasto umutite 5 belanaca sa 1 kašikicom soli, dodajte 1 po 1 žumance, pavlaku i ajvar. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako varjačom umešajte u prethodnu smesu. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni 10 minuta. Vruću piškotu uvite u rolat.

Za pripremu

Za nadev sitno iseckajte stišnjenu šunku i krastavčiće pa sve izmešajte sa pavlakom i mleksi kremom. Ohlađenu piškotu premažite filom pa je uvite u rolat. Od gore premažite pavlakom i pospite krupno rendanim kačkavaljem. Ostavite sat vremena u frižideru da se rashladi, secite na kolutove i služite.